Karfiol čorba

Autor:

Možete ga pripremiti na mnogo načina, a on će vašem organizmu obezbijediti mnogo korisnih sastojaka. Karfiol kalorije sadrži u maloj mjeri, te je idealan za dijetu.

0
A- A A+
mondo kuhinja, supa, čorba Foto: photofunia.com, mondo.ba

Potrebno je:

1 l vode

500 g karfiola

1 glavica crnog luka

2 mrkve

2 kašike pšeničnog griza

200 ml mlijeka

2 kašike ulja

1 kašičica soli

1 kašičica suvog biljnog začina

Karfiol oprati i odvojiti cvjetiće. Luk očistiti i sitno isjeći. Mrkvu oprati, očistiti i izrendati. Luk propržiti na zagrijanom ulju, dodati mrkvu i griz pa malo vode i so i kratko prokuvati. Dodati karfiol i preostalu vodu i kuvati oko 20 minuta. Dodati začin i mlijeko i kuvati još 5 minuta, piše Recepti.com.

Poslužiti toplu. Prijatno!