Super recept za one koji vole ljuto.
Treba vam malo više od pola sata da sve pripremite, a onda možete da uživate u ljutim zalogajčićima!
Sastojci:
300 grama pilećeg belog mesa, isečenog na kockice "za jedan zalogaj"
Manja glavica luka, sitno naseckanog
Ljuta aleva paprika
Dvadesetak grama putera
So po ukusu
Za sos
Tri supene kašike mrvljenog "plavog" sira (neki od sireva s plemenitim plesnima)
Trećina šolje kisele pavlake
Dve supene kašike sitno naseckanog crnog luka
Kafena kašičica vinskog sirćeta
Priprema:
Pomešajte plavi sir i pavlaku, da se dobro sjedine, dodajte sitno naseckan luk i sirće, dobro promešajte da dobijete ujednačen sos.
Rernu zagrejte na 200 stepeni, u pleh stavite papir za pečenje.
U činijici pomešajte otopljeni puter, alevu papriku i so, pa komadiće piletine uvaljajte u tu smesu. Ređajte u pleh, pospite sitno naseckanim lukom i pecite petnaestak minuta, ili dok meso ne dobije zlatnožutu boju.
Služite uz sos od plavog sira.
Kako vi spremate piletinu?