Jednostavan, a ukusan kolač, koji pritom i izgleda fantastično!
Iako biste na prvi pogled pomislili da za ovaj kolač morate malo da se pomučite – nije tako! Uverite se i sami!
Sastojci:
(za sve sastojke koji se mere šoljom koristitite šolju od dva decilitra)
Dve šolje brašna
Prašak za pecivo
Četiri jaja
Šolja mleka
Dve šolje brašna
Dve kašike kakaa
Kesica vanilin-šećera
Šolja šećera
Šećer u prahu za posipanje
Kora limun i iseđeni sok limuna
Priprema:
U jednu posudu pomešajte brašno i prašak za pecivo.
U drugu posudu stavite žumanca i šećer, pa umutite. Dodajte mleko i ulje, pa ponovo umutite. Smanite mikser i postepeno dodajte brašno, a zatim dodajte i narendanu koru limuna i sok.
U odvojenoj posudi umutite samo belanca, pa dodajte u smesu sa žumancima, i promešajte.
Ovu smesu podelite na dva dela, a zatim u jednu dodajte kakao i izmešajte.
Pleh obložite papirom za pečenje, a zatim naizmenično sipajte malo jedne, malo druge smese – dakle recimo da sipate jednu kutlaču žute smese u pleh, zatim odozgo, na sredinu, sipajte kutlaču braon smese i tako dok ne utrošite sav materijal.
Pecite oko 40 minuta na 180 stepeni, pospite šećerom u prahu i uživajte u ovom jednostavnom, a prelepom kolaču.