Smanjenje dnevnog kalorijskog unosa za samo 300 kalorija štiti srce i krvne sudove i snižava rizik od raka.
Minimalno smanjenje količine hrane koju pojedete u toku dana podiže nivo "dobrog" holesterola i snižava krvni pritisak, pokazalo je istraživanje sprovedno na Djuk univerzitetu u Severnoj Karolini.
Preporučen "kalorijski minus" je samo 300 kalorija, koliko ima, recimo, jedno parče pice, jedan čizburger ili šest keksića sa nekim filom.
Istraživanje je pokazalo da i tako mali kalorijski deficit može da podstakne metabolizam, što pozitivno utiče pre svega na opšte zdravstveno stanje, a onda i na mršavljenje.
Naučnici su tokom dve godine pratili grupu od 218 dobrovoljaca, od kojih se očekivalo da dnevni kalorijski unos smanje za 25 odsto. Ipak, iako su ispitanici u realnosti kalorijski unos smanjili za u proseku 12 odsto, i to je pokazalo pozitivne efekte.
Izgubili su prosečno 10 odsto kilaže, ali još važnije od toga je što su testovi krvi pokazali znatno niži nivo zapaljenskih markera koji se vezuju za bolesti srca, različite tipove kancera i demenciju, nego na početku istraživanja.