Ovo je najbolji recept za tortilju sa šunkom i sirom kojim su oduševljeni mnogi, a lako se sprema.
Tortilja se dosta koristi u meksičkoj kuhinji, a od nje možete da pravite burito, kesadilje..., ali sve popularnije postaje da ih korisitite za pripremu pita ili rolata. Možete da koristite kupovne, ali tortilju možete da napravite i sami kod kuće. Danas vam donosimo sjajan recept za tortilju sa sirom i šunkom koja se sprema u tiganju. Ovako pripremljena tortilja se često služi za doručak.
Sastojci:
4 tortilje
3 jajeta
100 g šunke
120 g tvrdog sira
1 paradajz
Recept za tortilje sa sirom i šunkom - super za doručak:
Umutite jaja koja ste posolili i pobiberili. Sir izrendajte, a paradajz isjecite na kolutove.
U tiganju istopite puter, pa sipajte pola umućenih jaja. Preko stavite tortilju, a onda poređajte šunku i sir. Preko sira stavite još jednu tortilju, paradajz, pa pospite i sir. Zatim stavite treću tortilju, a preko nje šunku i sir, pa zavrišite ređanje slojeva četvrtom tortiljom.
Preko posljednje tortilje sipajte preostalo umućeno jaje, pa poklopite. Sa svake strane pecite po 5 minuta, pa služite.
(Mondo/Stvar ukusa)