Tradicionalni poljski specijalitet.
Topli obrok nesvakidašnjeg ukusa.
Probajte poljski tradicionalni specijalitet, čorbu sa kiselim krastavčićima!
Sastojci:
2 manja krompira
2 srednja kisela krastavčića
malo putera
100 ml kisele pavlake
1 kašičica brašna
1 l pilećeg ili povrtnog bujona
mirođija
so
biber
Priprema:
U bujonu kuvati krompire, isečene na sitne kockice. Kisele krastavčiće iseći na kockice i kratko ih propržiti na malo putera, koliko da omekšaju. Zatim ih dodati krompirima. Za kiseliji ukus, dodati kašiku tečnosti iz tegle u kojoj su stajali krastavci. U pavlaku umešati kašičicu brašna i dodati čorbi. Posoliti, pobiberiti i dodati iseckanu mirođiju. Služiti toplo.