Kuhinja

Idealni za doručak: Mafini sa brokolijem, sirom i šunkom

Autor mondo.rs

Čak i ako ne volite preterano brokoli, u ovoj kombinaciji će vam se gotovo sigurno dopasti!

Izvor: Guliver/Getty Images/minadezhda

Ako vam treba ideja za doručak koji ćete brzo spremiti, a koji će pritom biti i veoma ukusan, evo sjajnog recepta!

Sastojci:

Šest kašika kukuruznog brašna

Tri kašike pšeničnog brašna

Šest kašika palente

Kesica praška za pecivo

Kašičica soli

Četiri jaja

100 grama sitnog sira

50 grama feta sira

Deset kašika kiselog mleka

Tri kašike mleka

Tri kašike ulja

Oko 200 grama brokolija

50 grama šunke

Priprema:

U veću posudu najpre sipajte kukuruzno i pšenično brašno, palentu, prašak za pecivo i so, pa izmešajte. Zatim dodajte jaja, ponovo sve dobro izmešajte, pa dodajte sitni sir, izmrvljenu fetu, kiselo mleko, mleko i ulje.

Brokoli kratko prokuvajte u posoljenoj vreloj vodi – dva-tri minuta, a rernu zagrejte na 200 stepeni.

Pripremite kalup za pečenje mafina, u svaku korpicu stavite nekoliko cvetova brokolija, malo iseckane šunke, pa prelijte napravljenom smesom.

Mafine pecite oko 20 minuta ili dok korica ne dobije zlatnu boju.

Imate li i vi neki dobar recept? Pišite nam u komentarima!

Pratite Mondo.ba na Facebooku, Instagramu i Twitteru. Aplikacija je dostupna za IOS i Android telefone.