Zanimljivost koju valja znati u vreme praznika, kada mnogi popiju po koju čašicu – žene slabije nego muškarci podnose alkohol, a evo i zašto.
Sezona praznika je u jeku, a mnogi ove posebne trenutke vole da obeleže kojom čašicom alkohola. Da vas sutra ne bi bolela glava, važno je da znate kako da pijete a da se ne napijete, ali valja da znate i da žene slabije nego muškarci podnose alkohol.
To je i naučno dokazano, a britanska nutricionistkinja Armanda Arsel objašnjava da žene imaju "gore" mamurluke od muškaraca, zbog toga što imaju veći procenat masti u telu, a manje vode.
"Kada muškarci unesu jednu jedinicu alkohola, oni u telu imaju više vode koja distribuira taj alkohol i rastvara ga. Žene imaju manje vode, tako da njih alkohol brže 'pogodi'", objašnjava nutricionistkinja.
Ona dodaje i da muškarci imaju malu veću količinu akohol dehidrogenaze (enzima koji razlažu alkohol) u stomaku, dok žene ovog enzima imaju dosta manje.
"To znači da njihov organizam započinje proces metabolizacije alkohola brže nego organizam žena", ističe nutricionistkinja, dodajući i da je jetra manja kod žena, te da se u njoj proizvodi dosta manje alkohol dehidrogenaze.
Arselova je iznela i još jednu zanimljivost – mnogo je lakše napiti se popodne, nego uveče.
"Prirodno imamo više alkohol dehidrogenaze uveče nego popodne", kaže Amanda. "Tako da, kada popijete alkoholno piće, brže ćete ga metabolisati uveče nego popodne, zbog čega često osećamo kao da nas alkohol koji popijemo popodne brže 'uhvati'".
Ona savetuje ženama da ne pokušavaju da "drže korak" sa muškarcima kada je reč o ispijanju alkohola, jer su muškarci fiziološki u prednosti.
Takođe, ističe i da jetra u proseku može da podnese samo jednu jedinicu alkohola na sat vremena, a u samo jednoj čaši vina od 175 mililitara ima više od dve jedinice.