Narodni travar Momčilo Antonijević otkriva sve prednosti šumskih plodova - borovnica i brusnica.
Šumski plodovi poput borovnica i brusnica imaju izuzetna ljekovita svojstva. Momčilo Antonijević, narodni travar i novinar, otkrio je kako najbolje možemo da iskoristimo njihove prednosti. Napici od ovog voća pomažu kod urinarnih infekcija, odlični su za varenje i koriste se za liječenje različitih bubrežnih oboljenja.
"Divlje borovnice su mnogo sitnije, ali i mnogo ukusnije. Imaju tamnoljubičastoplavu, gotovo crnu boju i pune su tog tamnog soka zahvaljujući visokom sadržaju antocijana, tako da su izuzetno korisne, izuzetno ljekovite i prava su supernamirnica u bukvalnom smislu značenja te riječi", rekao je Antonijević za RTS.
U svrhu liječenja se koristi plod i list borovnice. List se sakuplja prije nego što biljka stvori plodove, poslije toga gube ljekovita svojstva jer sve preuzima plod. Plodovi se beru sredinom ljeta, uglavnom u avgustu. Mogu da se suše ili zamrzavaju. "Branje divljih borovnica je vrlo težak i mukotrpan posao, ali zato svima savjetujem da bar jednom to pokušaju sami da rade, kako bi shvatili zašto je cijena šumskih borovnica tako visoka", istakao je narodni travar.
Borovnice rastu uglavnom u četinarskim šumama, ima ih na Tari, Staroj planini, Kopaoniku i Torniku. Nažalost, berači često nesavjesno postupaju i koriste takozvane češljeve i tako kompletno devastiraju staništa ove korisne biljke.
Čaj za ublažavanje simptoma urinarnih infekcija
Čaj od brusnice i borovnice preporučuje se kod infekcija bešike ili mokraćnih kanala. Pravi se tako što se u hladnu vodu stavi kašičica sušenih borovnica i kašičica sušenih brusnica, poklopi i ostavi da odstoji dva sata, još je bolje ako prenoći. Poslije toga se ovaj rastvor pusti da provri, skloni sa vatre i pusti da odstoji tri do pet minuta i spreman je za upotrebu.
Nema potrebe da se napitak cijedi, već je dobro pojesti i plodove. Čaj se ne preporučuje samo djeci već je dobar i za odrasle, ali pošto uobičajeni čajevi za urinarne infekcije sadrže biljke koje ne bi trebalo da koriste trudnice i dojilje, tako da je ovaj čaj idealan upravo za njih.
"Pošto sadrži tanine, ovaj čaj je dobar i kod onih dosadnih dječjih proliva, posebno ako se ne zna uzrok. Pošto je napitak lijepog ukusa, djeca ga rado piju. Takođe njime može i da se ispira grlo kod upala usne duplje. Univerzalni je napitak koji pojačava i imunitet", naglasio je Momčilo Antonijević.
List borovnice je izuzetno bogat glikokininima, supstancama koje snižavaju nivo šećera u krvi, te se ovaj čaj posebno preporučuje dijabetičarima. Pošto i kopriva sadrži isto jedinjenje, uglavnom se pravi kombinacija lista borovnice i koprive uz list crnog duda, što je odlična čajna mješavina za sve koji pate od povišenog nivoa šećera u krvi. List borovnice djeluje jako dobro i kod urinarnih infekcija, podstiče izbacivanje vode iz organizma, pa se koristi i za liječenje različitih bubrežnih oboljenja, a djeluje jako dobro i na organe za varenje.
Brusnica
Sve vrste brusnica su puzajući zimzeleni grmovi sa gipkim granama dužine od 15 do 30 centimetara. Vrlo su otporne i izdržavaju temperature do minus 40 stepeni Celzijusa i najbolje uspijevaju upravo u predijelima sa hladnom klimom. "Malo se zna, ali brusnica raste divlje i na našim planinama, posebno je mnogo ima na Staroj planini. Kao i borovnica, koristi se protiv urinarnih infekcija", objašnjava narodni travar.
Posebno je dobra i za bakterijske infekcije organa za varenje, posebno u liječenju helikobakter pilori. U tu svrhu najbolje je pomiješati brusnicu sa nadzemnim dijelom rtanjskog čaja i u toj kombinaciji su odlične za liječenje organa za varenje. Inače, čaj od brusnice se može piti u dužem vremenskom periodu i dobar je za opšte jačanje organizma, imunitet, urinarni trakt i kardiovaskularni sistem.
"Brusnica je takođe superhrana koja može da se koristi tokom cijele godine i mogu da je koriste svi", naglasio je Momčilo Antonijević. Čaj od plodova brusnice se priprema na isti način kao i mješavina sa borovnicom.
(MONDO/RTS)