Članovi Udruženja "Blago Romanije" sa Sokoca prošle godine su isporučili mljekarama 3,5 miliona litara sirovog mlijeka i rekorderi su u Sarajevsko-romanijskoj regiji, izjavio je predsjednik ovog udruženja Saša Kapović.
"Prema podacima koje imamo, na području ove opštine se proizvede oko 5,5 miliona litara mlijeka, uključujući i one koji nisu članovi Udruženja", naveo je Kapović.
On je precizirao da Mljekara "Pađeni" iz Bileće otkupi oko 80 odsto, a sarajevski "Milkos" preostalih 20 odsto od ukupne količine isporučenog sirovog mlijeka.
Kapović je naveo da mljekari iz ove opštine sada imaju 1.135 krupnih grla u muži, a junadi i priplodnih bikova uzgajanih na njihovim gazdinstvima 1.276, što znači da se ovaj kraj može pohavliti porastom broja ovih grla.
On je naglasio da smo dobri poznavaoci zdrave hrane znaju šta za otkupljivače znači planinsko mlijeko zbog ispaše muznih grla na otvorenim pašnjacima.
"Nije bilo uvoza grla sa strane, jer mislimo da za to nema potrebe jer naši domaćini imaju domaća kvalitetna grla, zahvaljujući izuzetnoj saradnji sa `Vet - guardom`, (Veterinarskom stanicom na Sokocu) koja prati genetiku naših grla", rekao je Kapović.
On napominje da su su romanijski mljekari odustali od tih programa uvoza muznih grla, zbog problema koji nastaju njihovom sporom adaptacijom ovim klimatskim uslovima, što ide na štetu kupca.
MILIJEČINI KARTONI ZA PRAĆENJE ZDRAVLJA GRLA
Kapović, koji je i savjetnik načelnika opštine Sokolac za boračka pitanja i poljoprivredu, izrazio je zahvalnost gradonačelniku Istočnog Sarajeva LJubiši Ćosiću i Agrarnom fondu Istočno Sarajevo za podršku koju koju već tri godine pružaju Udruženju "Blago Romanije" u sufinasiranju izrade mliječnih kartona, neophodnih u praćenju zdravlja muznih grla i junadi koja su ostala u priplodu na farmama domaćina.
On je istakao da se razliku u cijeni mliječnog kartona nadomiri iz sredstava članarine Udruženja, koja će prema najnovijoj odluci Skupštine Udruženja iznositi 20 KM po muznom grlu i 15 KM po junici, te dodaje, da se dio iz tog iznosa koristi se za pomoć članovima u slučaju nastale štete uginućem muznog grla sa 1.000 KM, junice sa 500 KM i teleta 250 KM, čime "Blago Romanije" pomaže svoje proizvođače.
"Dogovoreno je da na ime te pomoći preko Agrarnog fonda grada Istočno Sarajevo bude uplaćeno oko 80.000 KM našem Udruženju za izradu mliječnih kartona, za što će do kraja godone biti raspisan konkurs", naveo je Kapović.
PODSTICAJI VAŽNI ZA MLJEKARE
On je istakao da se mjesečni podsticaj za mlijeko iz Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske isplaćuje redovno, ali su, podsticaji iz budžeta opštine Sokolac od 10 feninga po litru isporučenog mlijeka, kasnili od decembra 2023. godine što aktuelna lokalna uprava pokušava riješiti.
"Opština Sokolac je uspjela ispaltiti podsticaje za decembar iz 2023. i prvi mjesec 2024. godine u kojima je u budžetu opštine bilo predviđeno po 250.000 KM", rekao je Kapović.
Prema njegovim riječima, nove ispalate podsticaja za proizvodnju mlijeka zavisiće od priliva novca u opštinski budžet, gdje je naslijeđeno veoma teško finansijko stanje i neizmirene obaveze iz ranijeg perioda.
CIJENA MLIJEKA DA BUDE JEDINSTVENA
Kapović je napomenuo da su se na nedavnoj Skupštini Udruženja, proizvođači izjasnili za jedinstvenu cijenu mlijeka, koja neće zavisiti od nivoa proizvodnje, kako se primjenjuje kod otkupljivača "Pađeni", gdje se jedna cijena važi za proizvođača koji isporuče 1.000 litara, druga do 3.000, a treća kod domaćina koji predaju više od 5.000 litara sirovog mlijeka.
Ta cijena se, kreće od 78 feninga do 89 feninga za mlijeko standardnog kveliteta, dok je kod "Milkosa" oko jednu KM po litru.
"To limitiranje proizvodnje uništava male poljoprivrednike i onda oni koji imaju manje grla dobijaju manju zaradu što nije adekvatno i proizvođači su za to da cijena mlijeka bude jedinstvena", zaključio je Kapović.
Udruženje proizvođača mlijeka i mliječnih prerađevina "Blago Romanije"
(Srna/MONDO)