Ljetni i sparni dani su idealni da napravite ovu sočnu poslasticu sa kajsijama u kojoj ćete uživati sa najmilijima.
Potrebno je:
2 jaja
5 kašika brašna
1 prašak za pecivo
3 kašike šećera
30 ml ulja
600 gr kajsija
100 ml jogurta
100 gr sjeckanih oraha
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo, ulje, jogurt pa sve izjednačiti. Sipati u podmazan pleh veličine 24 cm.
Kajsije oprati i isvaditi koščice, prepoloviti , pa polovine redjati u krug tijesta da se pleh popuni. Peći na 200 stepeni C 45-50 minuta. Posuti vanilin šećerom i prah šećerom. Sjeći potpuno ohlađen.
(MONDO)