Letnja poslastica koja se brzo priprema.
Sastojci:
2 jaja
100 g šećera
1 vanilin šećer
100 g mladog sira
50 ml jogurta
korica limuna
120 g brašna
1/2 praška za pecivo
250 g kajsija
šećer u prahu sa kokosom za posipanje
Priprema:
Umutiti jaja sa praškom za pecivo, dodati brašno sa praškom za pecivo, ulje, mladi sir, jogurt, koricu limuna. Sve polako izmješati. Manji pleh obložiti pek papirom, pa presuti tijesto i poredati polovine kajsija. Peći na 200 stepeni 40 minuta da lijepo porumeni. Posuti prah šećerom izmješanim sa kokosovim brašnom.
(Super žena/MONDO)