Ovako pripremljeno bijelo meso i tikvice niko neće moći da odbije.
Ako želite da spremite izvrstan ručak koji vas neće koštati puno, onda obavezno isprobajte ovaj recept. Napravite bijelo meso i tikvice zapečene u rerni, ali malo drugačije nego do sada. Ne postoji osoba koja će odbiti da proba ovako pripremljeno bijelo meso, a u kombinaciji sa tikvicom je pun pogodak.
Sastojci:
1 tikvica
4 jajeta
4 kašike kisele pavlake
2 pileća filea
200 ml mlijeka
1 kašičica slatke paprike
1 kašičica bijelog luka u prahu
1 crni luk
150 g tvrdog sira
Priprema:
Tikvicu isjecite na kolutove, pa posolite i ostavite da pusti vodu, nekih 15 minuta. Nakon toga ih dobro obrišite ubrusom. Bijelo meso isjecite na kockice, pa stavite u posudu i prelijte mlijekom. Pokrijte providnom folijom i ostavite 10 minuta. Uzmite manju okruglu posudu, pa dio u koji se sipa hrana okrenite nadole, pa stavite na aluminijumsku foliju i krajeve savijte oko posude. Pogledajte video, a možete da koristite i neku manju tepsiju ako imate. U posudice poređajte tikvice, poboberite, pospite slatkom paprikom i bijelim lukom u prahu. Zatim isjeckajte crni luk na rebarca i stavite preko tikvica. Sljedeći sloj je meso koje ste procijedili, pa posolite i pobiberite. Prelijte jajima koja ste umutili sa kiselom pavlakom. Izrendajte sir i pospite preko. Pecite na 180°C oko 40 minuta.
(Stvar ukusa)