Slavska pileća salata se lako pravi, a ukrasiće svečanu trpezu. Kombinacija sastojaka je savršena i svi će željeti da probaju.
Ako želite da ulepšate slavsku trpezu, onda vam predlažemo da napravite pileću salatu. Kombinacija sastojaka je savršena, a priprema je jednostavna. Postoje i recepti za kremaste pileće salate, ali ova će vam se sigurno više dopasti.
Sastojci:
1/2 crnog luka
50 ml sirćeta
50 ml vode
50 g pečuraka
100 g tvrdog sira
1 kaščica italijanskog začina
1/2 kašičice slatke paprike
4 jajeta
100 g bijelog mesa
1 krastavac
1 paprika
majonez
Recept za slavsku pileću salatu:
Crni luk isjecite na rebarca, pa potpite u vodu i sirće koje ste pomiješali. Ostavite da se marinira 15 minuta. Pečurke isjeckajte i propržite, a bijelo meso skuvajte, pa kada se ohladi isjecite na kockice. Na tacnu stavite obruč, pa po dnu pospite rendani sir, a onda stavite pola količine mariniranog crnog luka koji ste dobro procijedili. Posolite i pobiberite, pa premažite majonezom. Sljedeći sloj su pečurke i bijelo meso, pa pospite italijanskim začinom. Poređajte preostali crni luk, pa premažite majonezom. Jaja skuvajte i izrendajte preko, pa premažite majonezom, a onda izrendajte i krastavac. Papriku izrendajte i propržite, a pred kraj pospite slatkom paprikom i promiješajte. Sipajte preko krastavca i poravnajte. Stavite pileću salatu pola sata u frižider, a onda je služite.