Pica mafine obožavaju i deca i odrasli, a evo kako da ih napravite!
Pica mafini spremaju se lako i gotovi su za svega 15-20 minuta.
Sastojci:
160 grama brašna
Kesica suvog kvasca
¼ kašičice šećera
Prstohvat soli
Dve kašike ulja
60 mililitara paradajz sosa
125 grama mocarele
Nekoliko svežih listića bosiljka
250 grama čeri paradajza
Priprema:
Zagrejte rernu na 200 stepeni i podmažite kalupe za mafine.
U posudi pomešajte brašno, kvasac, šećer i so, pa u sredini napravite udubljenje. U manjoj posudi pomešajte ulje i 2/3 čaše vode, pa tu mešavinu sipajte u udubljenje. Izmešajte sve da napravite mekano, lepljivo testo.
Prebacite testo na pobrašnjenu površinu i zamesite dok testo ne postane elastično.
Razvucite testo pa čašom vadite krugove, a zatim ih stavljajte u kalupe za mafine. Na testo namažite malo paradajz sosa, stavite malo rendane mocarele, pa čeri paradajz. Pecite 15-20 minua ili dok testo ne postane zlatno, a sir se ne istopi.
Možete da ih poslužite tople ili hladne.
Imate li vi neki dobar recept? Pišite nam u komentarima!
Pratite Mondo.ba na Facebooku, Instagramu i Twitteru. Aplikacija je dostupna za IOS i Android telefone.