U trećoj epizodi nove sezone MONDO kuhinje pripremamo mini burgere s pivom, idealne za kućne zabave, ili za dane kada nemate mnogo vremena, a stižu gosti! Naš partner je Staropramen, a za realizaciju je i ovaj put zadužen naš kuvar Peđa Tošić.
Potrebne namirnice:
- 400 grama mljevenog mesa (junetina, svinjetina)
- Crveni luk (150 grama)
- Staropramen pivo
- 100 grama slanine
- Kečap
- Senf
- Čili paprika
- Zemičke (male)
- Zelena salata
- Paradajz
- Ulje
- So, biber
Način pripreme:
Crveni luk sitno isjeckamo, dodamo u mljeveno meso, dodamo začine i 0,5dl piva. Sve promiješamo da se masa sjedini. Oblikujemo mini burgere i pržimo na plitkoj masnoći.
Na istoj masnoći prepržimo listiće slanine. Pomiješamo kečap i senf. Male zemičke isječemo na pola, premažemo sa sosom od kečapa i senfa, dodamo burger, listiće slanine, paradajza, luka i list zelene salate. Poklopimo sa drugim dijelom zemičke i serviramo 3-4 komada u porciji.
Pratite Mondo.ba na Facebooku, Instagramu i Twitteru. Aplikacija je dostupna za IOS i Android telefone.