Prvi zapis o prekmurskoj gibanici je zabeležen 1828. godine, a i dan-danas je nezaobilazni dio vjenčanja i drugih slavlja.
Reforma, Vasina torta ili lijena pita su neke od omiljenih poslastica u našoj zemlji, a ako ste se pitali koji slovenački slatkiš važi za najbolji, odgovor je prekmurska gibanica.
U pitanju je dezert iz Prekmurja, oblasti na sjeveroistoku Slovenije.
Pravi se od kora (može i od lisnatog tijesta) i četiri vrste nadjeva: slatke pavlake i mladog sira, rendane jabuke, mljevenih oraha i maka.
Prvi zapis o prekmurskoj gibanici je zabilježen 1828. godine, a i dan-danas je nezaobilazni dio vjenčanja i drugih slavlja.
Gastronomski sajt "Taste Atlas" ju je svrstao u najbolje jelo iz Slovenije, makar kada je riječ o slatkišima. Prate je krofne i poznata Bledska kremšnita.
(EUpravo zato/Taste Atlas)