Pogledajte koje zamrznute namirnice zadržavaju svoje nutritivne vrijednosti i dalje su zdrave!
Iako svi znamo da je sveže voće i povrće najzdravije i bogato vitaminima i mineralima, ipak postoje i zamrznute namirnice koje i dalje na niskim temperaturama zadržavaju svoje nutritivne vrijednosti. Kako ističe butricionista Rijanon Lambert, voće, povrća, riba i meso i dalje zadržava vitamine i minerale, čak i ako su zamrznuti.
Takođe, zamrznuta hrana je uglavnom jeftinija od svježe, te je odličan način da uštedite... Evo i koje su to namirnice:
- Zamrznuti pasulj
- Bijeli luk
- Brokoli
- Riba
- Bobičasto voće
Sve ove navedene namirnice i nakon što ih izvadite iz zamrzivača zadržavaju svoje nutritivne vrijednosti. Međutim, postoje neke samrznute namirnice na koje je nutricionistkinja Sajn Svanfeld upozorila. Kada je riječ o njima, trebalo bi da budemo obazrivi jer imaju nizak nivo hranljivih sastojaka, a bogati su onim nezdravim kao što su - natrujam, zasićene masne kiseline, ugljeni hidrati. U pitanju su zamrznuta pica, pomfrit, kobasice i pite.
"Trebalo bi da ih jedemo u manjim količinama, jer se pokazalo da visok unos ovih namirnica povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa tipa 2 i gojaznosti", rekla je Sajn.
(MONDO)