Ne morate da koristite crvenu industrijsku boju, sok od višanja može da bude opcija.
Danas postoji mnogo tehnika za ukrašavanje i farbanje jaja, a većina njih uglavnom zahtijeva fabričke boje koje su pune hemikalija. Intenzivnu crvenu boju možete da dobijete prirodnim putem uz pomoć voća i začina.
Mljevena paprika
Četiri kašike mljevene paprike sipajte u litar vode, uz dodatak malo soli i sirćeta i skuvajte jaja. Vodite računa da ne koristite ljutu papriku, jer ljutina može da prodre kroz ljusku u sama jaja.
Sok od višanja
Ako želite da crvena jaja imaju izrazito intenzivnu crvenu boju, poslužite se sokom od višanja, piše "Stvar ukusa". Postupak je isti kao i kod bojenja sa lukovinom - stavite jaja u šerpu, prelijte sokom od višanja, uz dodatak malo soli i sirćeta. Skuvajte jaja u soku i ostavite da se ohlade.