Isprobajte recept za posnu i pikantnu salatu sa kukuruzom.
Salate su odlično slavsko predjelo, pogotovo ako su osvježavajuće i jednostavne za pripremu. Pikantna salata sa kukuruzom je upravo takva, a biće odlična zamjena za rusku ili mimozu. Poslužite je za Svetog Nikolu, a neobičan sastojak kao što je ljuta papričica daje poseban šmek jelu.
Sastojci:
900 g smrznutog kukuruza
1 crvena paprika
1/2 manjeg ljubičastog luka
1 ljuta papričica
4 kašike posne kisele pavlake
1/2 šolje posnog majoneza
1/2 kašičice soli
1/2 kašičice bibera
1/4 kašičice bijelog luka u prahu
1 veza mirođije
Priprema:
Skuvajte kukuruz, a papriku, luk i ljutu papričiciu isjecite na sitne kockice. Pomiješajte sve sastojke. U drugoj posudi pomiješajte majonez, pavlaku, so, biber i bijeli luk u prahu. Sjedinite, pa sipajte preko povrća i promiješajte. Dodajte sjeckanu mirođiju ili peršun i promiješajte, pa ohladite u frižideru.
(Stvar ukusa)