Napravite najukusnije posne mekike, a ako sipate jogurt u tijesto biće baš mekane.
Ideja za ukusna jela nikad dosta, a najviše se traže recept za posni doručak. Tada možete da služite čia puding, ovsene pahuljice, posne palačinke, a mi vam donosimo najbolji recept za ukusne posne mekike. U tijesto obavezno dodajte i jogurt i one će biti mekane. Posne mekike možete da služite u slanoj ili slatkoj varijanti.
Sastojci:
- 500 g brašna
- 1 kašičica šećera
- 1/2 kocke kvasca
- 250 ml vode
- 1 kašičica soli
- 100 ml posnog jogurta
Recept za mekane posne mekike:
U posudi pomiješajte toplu vodu, šećer i izdrobljen kvasac. Dobro promiješajte, pokrijte providnom folijom i ostavite da se aktivira nekih 10 minuta. Zatim sipajte jogurt, prosijano brašno i so, pa umijesite tijesto. Pokrijte providnom folijom, pa ostavite da nadođe nekih pola sata. Premijesite tijesto još jednom i ostavite još 10 minuta. Razvucite tijesto na pobrašnjenoj površini, pa isjecite kocke. Mekike pržite u zagrijanom ulju, pa vadite na ubrus da se ocede od viška masnoće.