Možda još niste čuli za turšiju od bijelog grožđa, ali kada je jednom probate, stalno ćete da je pravite!
Sastojci:
- 120 ml šampanjskog sirćeta
- 120 ml jabukovog sirćeta
- 120 ml vode
- 60 g šećera
- 1 kašika soli
- 2 štapića cimeta
- 475 g belog grožđa
Recept za turšiju od bijelog grožđa:
Kako biste napravili turšiju od bijelog grožđa sipajte sirće, šećer, so, vodu i štapiće cimeta u malu šerpu. Kuvajte na srednjoj vatri dok se šećer ne rastvori.
Ubacite grozdove grožđa u teglu od 1 litra. Prelijte skuvanu tečnost preko grožđa u tegli. Ohladite na sobnoj temperaturi i stavite poklopac. Čuvajte u frižideru do mjesec dana.
(Stvar ukusa/Mondo)