Kuhinja

Zovu ih pamuk kiflice: Najmekše su ikada, a vrlo ih je jednostavno napraviti

Autor mondo.rs

Evo kako da napravite kiflice mekane poput oblaka...

Izvor: Guiver/Getty Images/Prostock-Studio

Evo šta vam je potrebno da napravite najmekanije tijesto na svijetu, a nadjev za kiflice izaberite sami.

Sastojci:

900 gr brašna tip 500,

Kesica suvog kvasca

Dva jaja

400 mililitara toplog mlijeka

180 mililitara ulja

Kašika šećera

Kašičica soli

Priprema:

U veliku posudu sipajte toplo mlijeko, pa dodajte ulje, bjelanca, kašiku šećera i kvasac, pa dobro izmiješajte. Dodajte kašičicu soli i postepeno sipajte brašno.

Zamijesite tijesto, izvadite ga na pobrašnjenu površinu i po potrebi dodajte još brašna. Nauljeno tijesto stavite u posudu, pokrijte krpom i ostavite na toplom da narasta oko sat i po.

Naraslo tijesto opet stavite na pobrašnjenu površinu, razvucite oklagijom, isjecite na trouglove željene veličine i filujte nadjevom po želji.

Umotajte kiflice i pecite ih na 220 stepeni dok tijesto ne dobije zlatno braon boju.

Imate li i vi neki dobar recept? Pišite nam u komentarima!

Pratite Mondo.ba na FacebookuInstagramu i Twitteru. Aplikacija je dostupna za IOS i Android telefone.