Kuhinja

Napravite domaće slatko od rendanih dunja s orasima (RECEPT)

Autor mondo.rs

Savršeno slatko!

Izvor: Guliver/Getty images plus/iStock/VasylChybor

Slatko od dunja je omiljena poslastica, i jednostavno se pravi!

Potrebne su vam dunje, voda i šećer, a poseban "šmek" ovom receptu daju seckani orasi i limun.

Sastojci:

Kilogram dunja
700 grama šećera
Pola litra vode
200 grama oraha
Jedan limun

Priprema:

Dunje dobro operite, isijecite na četvrtine i uklonite im središte sa semenom. Najprije ih blanširajte u ključaloj vodi, tako ćete ih lakše oljuštiti!

Kada se ohlade, izrendajte ih na srednje krupnoj strani rende. U međuvremenu, šećer i vodu stavite u veći sud i kuvajte dok ne dobijete sirup. Ubacite dunje i limun isečen na kolutiće, i kuvajte još 30-40 minuta, dok se ne zgusne. Pred sam kraj, umiješajte sitno sjeckane orahe, mada ih po želji možete ostaviti i u polovinama.

Sipajte u sterilisane tegle i čuvajte na suvom i hladnom mjestu.