Ako želite da dobijete sve najbolje nutrijente iz meda, onda je važno da znate kako se uzima.
Med sadrži vitamine, minerale i aminokiseline koje su neophodne za pravilno funkcionisanje ćelija našeg tijela. Kada ga uzimamo na prazan želudac, možemo da obezbijedimo energiju koja nam je potrebna tokom čitavog dana. Ipak, postoji greška koju skoro svi prave, a na koju je jednom prilikom upozorio Pavle Anđelković iz Društva pčelara Beograda.
"U medu se nalazi oko 20 aminokiselina, do 48 vitamina, a najbolje ga je rastopiti u ustima, tako da žlijezde u ustima već počnu da primaju te sastojke. Med kada je tečan, ima veliku specifičnu težinu, odmah ga progutate i može vam biti muka u stomaku, pašće vam teško na prazan želudac", rekao je on i objasnio da med treba da uzimamo u što čvršćem stanju.
"Med u kristalizovanom obliku uzima se baš kao hrana, kao hljeb što se žvaće. Ne možete ga progutati tek tako, čvrst je i mora da se drži u ustima što duže. Kada ga rastopite u ustima, nema tegoba. A ako nekome baš smeta med, neka ga isto tako rastopi u malo tople vode i onda popije. Na taj način, želudac uzima sve važne sastojke", rekao je Pavle Anđelković i istakao koliko je med dobar za zdravlje.
"On ima sve elemente. U medu postoji sve što vam treba, mliječ kada se doda, možete da živite na tome. Moja porodica i ja jedemo stalno med, imam šestoro unučadi od dva sina, u kući smo svi zdravi i oko nas. On je i preventiva za razne stvari u organizmu, ne plašite se infekcija ako koristite med", rekao je on.
(MONDO)