Kuhinja

Slatke teglice voćne zimnice: Marmelada od lubenice

Autor Dragana Božić

Ukoliko ste jedna od osoba kojoj zimi nedostaju lubenice, donosimo vam recept za marmeladu od ove ljetnje poslastice.

Izvor: Shutterstock

Potrebno je:

2kg lubenice

2kg šećera

sok od 6 limuna

Priprema: 

Lubenicu prepolovite i isjecite na režnjeve. Očistite od koštica, skinite koru, pa meso lubenice isjecite na kockice. Lubenicu pomiješajte sa šećerom i limunovim sokom, pa prekriveno ostavite da stoji oko 4 sata.

Zatim sve sipajte u veliku šerpu, kuvajte i ostavite tri minuta da vri. Pekmez odmah sipajte u pripremljene tegle sa mehaničkim zatvaračem, dobro zatvorite i okrenite pet minuta naopačke.

(Mondo/BlicKujna)