Za doručak napravite domaćinsku proju sa tikvicama i slaninom.
Danas vam donosimo recept za proju sa slaninomi tikvicama kojoj neće moći da odole ni najveći gurmani.
Sastojci:
1 veća tikvica
200 gr slanine
400 ml jogurta
1 crvena paprika
2 jajeta
1 čaša kukuruznog brašna
1/2 čaše brašna
1 prašak za pecivo
Priprema:
Tikvicu izrendajte, pa je posolite i ostavite da odstoji nekih 10 minuta. Papriku i slaninu isjeckajte na kockice, pa pomiješajte sa brašnom (i kukuruznim i običnim), pa promiješajte. Dodajte i tikvicu koju ste dobro ocijedili, kao i umućena jaja i jogurt. Lijepo sjedinite smjesu. Sipajte u tepsiju koju ste nauljili ili obložili pek papirom i pecite u zagrijanoj rerni na 200°C oko 30-45 minuta.