Sendvič s krastavcem ili takozvani cucumber sendvič popularno je jelo u Engleskoj
Priprema se od samo tri sastojka: bijelog hljeba bez kore koji je premazan običnim maslacem i ispunjen tankim kriškama svježeg krastavca.
Sendvič je veoma popularan kao zakuska uz poslijepodnevni čaj kod pripadnika britanske aristokratije.
Evo recepta, uz dodatak sirnog namaza:
2 kriške bijelog hljeba
1 čajna kašičica namaza od sira
maslac
nekoliko kriški svježeg krastavca
so po želji
začinsko bilje po želji
Priprema cucumber sendviča
Preklopite dvije kriške bijelog tost hljeba i nožem odstranite koru sa svih strana. Na jednu krišku namažite maslac, a na drugu krišku sirni namaz. Ogulite svježi krastavac i narežite ga na kriške, ali vrlo tanke.
Preko krastavaca posipajte nešto svježeg začinskog bilja poput vlašca, kapara ili mente. Poklopite.
(MONDO)