Kuhinja

Jednostavne kiflice sa sirom

Autor Dušan Volaš

Kiflice sa sirom su tako ukusne i prave se brzo i lako, savršene su za doručak.

Izvor: Instagram / tariffsunumm's profile picture tariffsunumm

Sastojci:

  • 250 grama putera
  • 200 ml ulja
  • 200 ml jogurta
  • 2 jajeta (jedno žumance će biti stavite na stranu)
  • 1 kašika šećera u prahu
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika sirćeta
  • 1 prašak za pecivo
  • 700 g brašna
  • 250 g kačkavalja, isječenog na kockice

Recept za jednostavne kiflice sa sirom:

Kako biste napravili ove kiflice, pomiješajte sve sastojke za testo osim brašna u posudi. Kontrolisano dodajte brašno i umijesite, da dobijete meko tijesto koje se ne lijepi za ruke. Od gotovog testa otkidajte komade veličine oraha, zarolajte ih i lagano ih spljoštite pritiskajući ih rukama.

U sredinu ubacite kockicu kačkavalja, zatvorite i stavite na pleh. Premažite svaku kiflicu žumancem koje se prethodno stavili na stranu, napravite liniju na sredini peciva i posipajte susamom i crnim sjemenkama. Stavimo u zagrijanu rernu na 180 stepeni, i pecite dok ne postane zlatne boje. Servirajte i uživajte.