Jednostavni kakao kolač: Preliven glazurom koja se topi u ustima

Sastojci:

Za patišpanj:

• 120 g višenamjenskog brašna
• 120 g šećera
• 60 g soli
• 60 g putera
• 1 kašičica kakao praha
• 1 žumance
• 1 1/2 kašike mlaćenice
• 60 ml vrele vode
• 1/4 kašičice sode bikarbone
• 1/4 kašičice vanilinog šećera

Za glazuru:

• 2 kašike putera
• 1 1/2 kašika mlijeka
• 1 kašika kakao praha
• 130 g šećera u prahu
• 1/4 kašičice vanilinog šećera

Recept za jednostavni kakao kolač:

Za ovaj kolač pomiješajte brašno, šećer i so u maloj posudi za miješanje. U malom tiganju pomiješajte puter, kakao i vodu. Miješajte dok se puter ne otopi i smjesa ne proključa. Sipajte smjesu preko suvih sastojaka i promiješajte da se sjedini.

Dodajte žumance, mlaćenicu, sodu bikarbonu i vanilin šećer. Promiješajte da se sjedini. Sipajte smjesu u podmazan pleh za pečenje. Pecite na 176 stepeni 15 minuta ili dok čačkalica ne bude čista.

Čim kolač izvadite iz rerne napravite glazuru. U malom tiganju pomiješajte puter, mlijeko, kakao prah i šećer u prahu. Miješajte dok se puter ne otopi i sastojci ne sjedine. Pazite da ne proključa. Dodajte vanilin šećer i promešajte. Dok je kolač još topao prelijte ga vrućom glazurom po površini. Isijecite i uživajte.

Pročitajte kako se pravi mirisna krambl pita sa šljivama

BONUS VIDEO

StvarUkusa