Proljećna pita sa mladim kupusom je gotova očas posla, lako se pravi i idealna je za večeru.
Sastojci:
- 4 jajeta
- 50 g brašna
- 1 kašika kukuruznog skroba
- 1/2 kašike soli
- 400 g kupusa
- šaka špinata
- 50 g pavlake
- 50 g majoneza
- 100 g kačkavalja
Recept za proljećnu pitu sa mladim kupusom:
Kako biste napravili ovu pitu, prvo posolite kupus pa ga rukama dobro izgnječite. Sačekajte 5-7 minuta pa obavezno ocijedite višak vode.
U činiji pomiješajte pavlaku, majonez i jaja. Zatim dodajte brašno, kukuruzni skrob i so. Promiješajte sve pa dodajte ocijeđeni kupus, rendani kačkavalj i špinat.
Posudu za pečenje dobro podmažite uljem i pobrašnite. Smjesu za pitu istresite u posudu i rasporedite. Odozgo dodatno narendajte kačkavalj.
Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 45 minuta. Izvadite, ohladite, isijecite i uživajte. Mo
(MONDO)