Crni luk je izuzezno zdrava namirnica koja obiluje korisnim materijama.
Nezaobilazan je dodatak mnogih jela, a blagotvorno djeluje i na imuni sistem.
Jesen je sezona prehlada i gripa, koji mogu izazvati icrpljujuć kašalj. Na prvom mjestu, najvažnije je da se obratite ljekaru ukoliko se ne osjećate dobro. Pored toga, možete pokušati da ublažite problem na prirodan način. Luk obiluje vitaminom C koji jača imuni sistem.
Recept za sirup od crnog luka:
-500 g crnog luka
-700 g šećera
-40-50 g meda
-1 litar vode
Priprema:
Luk oljuštite, pa isijecite na rebra. Stavite ga u šerpu, pa dodajte med, šećer i vodu. Promiješajte sve i poklopite, pa ostavite da se kuva oko 2 sata na manjoj temperaturi. Poslije tog vremena, izbacite crni luk, a sirup ostavite da se ohladi. Kada se ohladi, dodajte med, pa promiješajte dobro i sipajte u teglu. Manje količine sirupa mogu se čuvati na sobnoj temperaturi 24 sata. Veće doze potrebno je da čuvate na hladnom mjestu. Sirup od crnog luka zadržaće ljekovita svojstva u fružideru do 5 dana.
Preporučena doza je kašika sirupa 4 puta dnevno nakon jela, prenose Novosti Magazin.