Kuhinja

Sok od cvekle s renom: Vitaminska bomba koju preporučuje i Putin (RECEPT)

Autor Vesna Kerkez

Cvekla je izuzetno zdrava i veoma bogata kalcijumom, gvožđem i vitaminom A, što je čini najboljim prirodnim sredstvom za bolje zdravlje.

Izvor: @nikolay_2002 via Twenty20

Čak je i ruski predsjednik Vladimir Putin, poznat po spartanskom pristupu ishrani, uvrstio u svoj jelovnik

Evo kako da napravite Putinov omiljeni sok...

Potrebno vam je:

- 8 komada cvekle

- 3-4 kašike narendanog rena

- 1 kašičica šećera

- sok od pola limuna (može i jabukovo sirće)

- malo maslinovog ulja

- malo peršunovog lista

Priprema:

Cveklu dobro oprati, naliti hladnom vodom da ogrezne i kuvati oko sat vremena (ili u ekspres loncu 20-ak minuta). Kada je omekšala, skinuti je sa vatre i ostaviti da se prohladi. Potom je oguliti, pa narendati na rezance.

Najsitnije narendati ren i posuti ga preko cvekle. Pomiješati zatim sok od limuna, maslinovo ulje, so i šećer, pa sipati u cveklu i ren. Izmiješati dobro i ostaviti u frižider 2-3 sata da se arome sjedine.

Prijatno!

(MONDO)