Brz, izdašan i traži se parče više
Sastojci:
Za koru:
8 bjelanaca
8 kašika šećera
250 gr mljevenih ili sjeckanih oraha
3 kašike brašna
1 kašika kakao praha
Fil:
8 žumanjaca
10 kašika šećera
1 vanilin šećer
200 gr putera
200 gr čokolade za kuvanje
Priprema:
Bjelanca ulupati u čvrst snijeg, dodati šećer i dobro umutiti. Polako umiješati mljevene orahe, brašno i kakao prah. Peći na 200C stepeni dok ne bude čista čačkalica koju ubodete u koru.
Fil:
Žumanjca, šećer i vanilu dobro umutiti i na pari skuvati u gust krem. Kad je krem dovoljno gust, ohladiti ga i dodati umućeni puter. Premazati krem preko kolača, rashladiti i preliti glazurom od čokolade.
(Lepa i srećna)