Iznenađenje za goste - slani bakin kolač sa šunkom - svi će tražiti još!
Ko ne voli ukusno, hrskavo tijesto koje od milja zovemo "bakin kolač" ili galete? Ova odlična grickalica može biti i slana i slatka, a za meze će biti idealna u kombinaciji sa ukusnom šunkom i špinatom.
Sastojci:
4 jajeta
200 g brašna
pola praška za pecivo
100 g maslaca
so
šunka
šaka špinata
pavlaka ili kajmak
Priprema:
Umutite maslac sa malo soli, da bude pjenast. Dodajte žumanjca, brašno, prašak za pecivo i mlijeko. Bjelanca umutite odvojeno i čvrst snijeg polako umiješajte u tijesto. Nasjeckajte šunku i špinat, umiješajte ih u tijesto pa pecite galete u pekaču.
Servirajte ukrašeno pavlakom ili kajmakom.
(Lepa i srećna)