Carska pita je idealna za užinu ili goste, u svakom slučaju brzo nestane sa tanjira.
Sastojci:
- 5 jaja
- 350 ml jogurta
- 200 ml ulja
- 400 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- so, po ukusu
- 200 g punomasnog sira
- 200 g kačkavalja
- 200 g praške šunke
- 5 kiselih krastavaca, isjeckanih na kockice
- 3 crvene papirke, isječene na kockice
Recept za najbolju carsku pitu:
Kako biste napravili carsku pitu prvo umutite mikserom jaja. U njih potom dodajte jogurt, brašno, prašak za pecivo, soli po ukusu, kao i isjeckani sir, kačkavalj, šunku, kisele krastavce i crvenu papriku.
Smjesu dobro izmiješajte. Uključite rernu na 200 stepeni. Pripremite pleh tako što ćete da ga premažete uljem. Sipajte smjesu u pleh i pecite dok ne porumeni. Prohladite pa isjeckajte.
(MONDO/Stvar ukusa)