Recept za langoš mekike od samo 3 sastojka: Brzo se prave, a ne sadrže kvasac

Ukoliko ste ljubitelj langoša ili drugog prženog testa, ali nemate vremena da ih dugo mijesite i pržite, ovaj recept će vas oduševiti.

Pravi se od samo nekoliko osnovnih sastojaka koje već imate u kuhinji, a rezultat je mekano i ukusno pecivo koje se priprema ekstra brzo.

Super su za doručak, večeru ili kada vam se jede nešto toplo i domaće, a nemate strpljenja da se gnjavite sa miješenjem.

Osnovne informacije

Kuhinja: srednjoevropska

Tip jela: pecivo

Porcije/Količina: oko 8–10 manjih langoša

Vrijeme pripreme: 10 minuta (+ 30 minuta odmaranja testa)

Vrijeme kuvanja/pečenja/hlađenja: 8–10 minuta

Ukupno vrijeme pripreme: oko 45 minuta

Težina: lako

Sastojci:

• 150 g običnog jogurta
• 300 g brašna
• 1 kašičica soli
• 1 kašičica praška za pecivo
• malo ulja (za premazivanje ili po želji prženje)
• kečap ili pavlaka po želji
• rendani sir po ukusu

Priprema:

1. korak: Priprema tijesta

U većoj posudi pomiješajte jogurt, brašno, prašak za pecivo i so. Zamijesite glatko tijesto koje se ne lijepi za ruke.

U galeriji ispod pogledajte koji tip brašna je najbolje da koristite za to.

2. korak: Odmaranje

Pokrijte tijesto i ostavite ga u frižideru oko 30 minuta kako bi se lijepo povezalo i bilo lakše za obradu.

3. korak: Oblikovanje

Razvucite tijesto na pobrašnjenoj površini i čašom ili kalupom vadite krugove željene veličine.

4. korak: Pečenje

Poređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 8–10 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.

5. korak: Završni dodaci

Dok su još topli, premažite ih sa malo ulja, pa dodajte kečap ili pavlaku i pospite rendanim sirom.