Zdrav ljetnji slatkiš koji se brzo pravi.
Sezona dinja je u punom jeku, što znači da je vrijeme da isprobate različite recepte od ovog ukusnog, mirišljavog i zdravog voća. Dinja je izvor vitamina C - 200 g sadrži skoro cjelokupnu dnevnu potrebu za vitaminom, koji pomaže jačanju imunog sistema i održavanju zdravlja.
Takođe, bogata je i vitaminom A - poboljšava metabolizam, a takođe pomaže u jačanju rožnjače oka i pomaže u povećanju vidne oštrine. Sadrži i vitamin E, vitamin B, bogata je kalijumom, neophodnim mineralom za normalizaciju krvnog pritiska i nesmetano funkcionisanje srca.
Donosimo vam jednostavan recept za sladoled od dinje koji se sprema baš brzo. Najduže od pripreme traje čišćenje, odnosno ljuštenje dinje, a sladoled je toliko kremast i slastan da će se dopasti svima u porodici, a posebno mališanima.
Recept za sladoled od dinje
- 300 ml pavlake za kuvanje
- 175g šećera u prahu
- 1 kg dinje
- sok od jednog limunaa
- bilo koje svježe bobičasto voće (opciono)
Priprema:
Pomiješajte šećer i pavlaku i stavite na laganu vatru. Miješajte dok ne proključa i potpuno se ne istopi šećer. Ostavite da se ohladi. Očišćenu i sitno isjeckanu dinju pomiješati sa sokom od jednog limuna i miksajte blenderom dok se ne dobije homogena masa.
U smjesu od dinje dodajte dobijeni krem od pavlake i šećera, pa mikserom dobro umutite dok se ne dobije glatka masa.
Ostavite u zamrzivaču 6 sati ili preko noći. Pre serviranja možete ukrasiti bobičastim voćem. Uživajte!