Jednostavni desert za prave sladokusce!
Ako volite kajsije, oduševiće vas ovaj desert koji je kombinacija starinskog kompota i ukusa aromatičnih začina i lijepog vina!
Za ljubitelje slatkiša, imamo još sjajnih recepata! Napravite krofnice sa bananama ili kolač sa trešnjama.
Sastojci:
Kilogram kajsija
500 mililitara bijelog vina
Dve čaše vode
150 grama kristal šećera
Ekstrakt vanile
Kašičica cimeta
Priprema:
Kajsije operite i prepolovite, odstranite im košticu. Sve ostale sastojke pomiješajte u dubljoj šerpi i pustite da proključaju. Dodajte kajsije i varjačom ih rasporedite tako da budu potopljene. Kuvajte na srednjoj vatri šest do osam minuta, voće bi trebalo da omekša, ali da zadrži oblik.
Izvadite kajsije, a tečnost pustite da vri dok ne dobijete gustinu rjeđeg sirupa.
Servirajte rashlađeno, po želji dodajte šlag.