Jedite ove tri namirnice i skidajte salo!
Da se ne lažemo, osim vode, ne postoji namirnica koja nema kalorija, pa čak ni one na čijim fabričkim pakovanjima tako piše. Međutim, postoje one čije varenje zahteva veliki utrošak energije, što zapravo znači da, dok ih jedemo, naše telo sagoreva kalorije.
Jednostavno rečeno, ono što pojedemo istovremeno i sagorimo tokom varenja, tako da smo praktično smo na nuli. Za te namirnice kažemo da imaju 0 kcal.
Nekada se dešava da kod varenja određene hrane utrošimo i više kalorija nego što smo ih uneli. U ovu grupu "dobrih" namirnica prvenstveno spadaju one koje obiluju vlaknima (teško se vare i drže sitost) i drugim neophodnim nutrijentima, a imaju malu kalorijsku vrednost.
Sve ove osobine ćete najpre naći u voću i povrću. A evo i kako u praksi one deluju na naš organizam:
Paradajz
Paradajz prosečne veličine sadrži otprilike 26 kcal. Na njegovo varenje naš organizam utroši 60 kcal, što znači da smo dodatno sagoreli 34 kcal.
Celer
Stabljika celera ima svega 6 kcal. Tokom varenja utroši se 50 kcal, što znači da smo 44 kcal na gubitku ili bolje rečeno na dobitku!
Brokoli
100 g brokolija ima otprilike 25 kcal, ali da bi se svario naše telo potroši 80 kcal. Finalni rezulatat je da smo naše telo "osiromašili" za 55 nepoželjnih kalorija!