Za ovaj omiljeni slatkiš, neki su spremni da izdvoje basnoslovne cifre kako bi uživali u raskošu čokolade od najfinijih kakao zrna.
Bila ona bijela, crna ili mliječna, sa prirodnim ili veštačkim zaslađivačima ili sa dodacima voća ili orašastih plodova, čokolada predstavlja jednu od omiljenih i univerzalnih slatkiša.
Iako njena cijena u nekim zemljama može da varira zbog njene dostupnosti, vrtoglave cifre koje biste morali da izdvojite da biste degustirali neke od najkvalitetnijih vrsta univerzalne su za sve, ma odakle iz svijeta dolazili.
1. Jaguar
Ova crna čokolada napravljena je od Grand Cru kakaa, tj. njegove najređe ekvadorske vrste pod imenom Ancient Nacional. Tvorac ove štangle je ekvadorski To'ak Chocolate.
Njeno pakovanje napravljeno je u saradnji sa ekvadorskim umjetnikom čije je ime Enrikestuarda. Na njemu se nalazi djelo pod imenom "El Jaguar", koji je u njihovoj tradiciji poznat kao čuvar Amazona i drevnog kakaa.
U Ekvadoru, kakao je mnogo više od obične poljoprivredne kulture ili robe. On je vekovima bio način života. Vraćanjem ove izuzetno rijetke vrste ekvadorske kakaa sa ivice izumiranja, proizvođači vide sebe kao čuvare nasleđa koje u Ekvadoru traje više od 5.300 godina.
Po riječima proizvođača, ova čokolada miriše na intenzivan cvjetni buket sa toplim aromama prženog kakaa. Prilikom degustacije, možete da osjetite crveno bobičasto voće, jasmin, grejpfrut, kremaste orašaste note i bogat ukus kakaa.
Ova čokolada sa 75 odsto kakaa limitirana je na seriju od 500 primjeraka, a za 50 grama potrebno je da izdvojite cifru od 490 američkih dolara.
2. Poslastica od 1,5 miliona dolara
Ako zađemo još dublje u svijet luksuznih čokolada, pažnju privlači i The $1.5 Million Delight, tj. poslastica od 1.5 miliona dolara. Ona je vrhunac hedonizma koji pomera granice luksuza u svetu poslastica. Ova čokolada je ekskluzivna kreacija kompanije Lake Forest Confections.
Međutim, ono po čemu se zaista izdvaja jeste raskošan izbor nakita koji prati svaku poslasticu. Zamislite da, otvarajući kutiju čokolade, uz praline pronađete narukvice, ogrlice i prstenje ukrašene dragim kamenjem!
Sa cijenom od nevjerovatnih 1.5 miliona dolara, ova luksuzna kolekcija namenjena je isključivo najbogatijim kupcima koji u čokoladi ne traže samo vrhunski ukus, već i čist prestiž.
3. Madlen sa tartufom
Madlen je tradicionalni francuski biskvit koji potiče iz pokrajine Lorena. Prepoznatljiv je po svom obliku male školjke i bogatom ukusu.
Upravo madlen kompanije Knipschildt magazin Forbes proglasio je najskupljom čokoladom na svijetu. Njen tvorac Fric Knipšilt poreklom je iz Danske, a svoj čokoladni san počeo je 1999. godine, osnivanjem firme u američkom Konetikatu.
U originalnom nazivu, La Madeline au Truffe nastaje od raskošne Valrhona tamne čokolade, slatke pavlake, šećera, ulja od tartufa i vanile, koji zajedno čine bogatu i kremastu osnovu. Zatim se u ovu luksuznu čokoladnu smjesu dodaje redak francuski Perigord tartuf (dragocena vrsta gljive), Nakon toga, cijela poslastica se prekriva slojem Valrhona tamne čokolade i uvaljava u fini kakao prah.
Poslužena na podlozi od šećernih perli, u elegantnoj zlatnoj kutiji vezanoj ukrasnom trakom, ovaj madlen sa tartufon predstavlja mnogo više od obične čokolade - ona je simbol luksuza, zanatskog umeća i vrhunskog gastronomskog iskustva.
Cijena jednog biskvita je 255 američkih dolara.
4. Pjegavo zlatno jaje
Londonski majstor čokolade Vilijam Kurli i njegov sedmočlani tim kreirali su "The Golden Speckled Egg", tj. pjegavo zlatno jaje od čokolade teško 50 kilograma. Ovo jaje napravljeno je od Amedei čokolade, koja je izrađena od kakao zrna uzgajanih u regionu Čuao u Venecueli, a koji se smatra jednim od najboljih porijekla kakaa na svetu.
Osim čokolade, jaje je sadržalo i jestive listiće zlata, ali i tartufe. Bilo je ukrašeno sa 12 manjih čokoladnih jaja, 20 mini čokoladnih tabli i 5 bijelih cvjetova, a za njegovu izradu bilo je potrebno više od tri dana rada.
Procjena je bila da jaje teži više od 50 kilograma i da je visoko približno 107 centimetara, dok mu je širina iznosila oko 54 centimetra.
Ovo jaje prodato je 20. marta 2012. godine na humanitarnoj aukciji u Londonu za gotovo 8.500 evra, tehnološkom investitoru Sajrusu Vandervalu, čime je postavljen novi svjetski rekord za najskuplje čokoladno jaje bez dragog kamenja.
Koliko novca biste vi najviše izdvojili za štanglicu čokolade?
(MONDO)