Ako postite, evo na šta treba da obratite pažnju...
Tokom posta, mnogi budu u nedoumici kad nabavljaju namirnice, jer na sve većem broju proizvoda stoji i etiketa "posno".
Trgovci time odgovaraju na želje potrošača, ali nutricionistkinja Milka Raičević kaže da treba pažljivije da provjeravamo sastav proizvoda.
"Neke namirnice koje su nekada bile posne, poput ribljih pašteta, automatski stavljamo u korpu, iako to već godinama nije posno", objašnjava nutricionistkinja. Međutim, kada bismo pogledali sitna slova na poleđini, otkrili bismo da ti proizvodi često sadrže tragove mlijeka, jaja i konzervansa sa životinjskim mastima.
"Zato uvijek kažem da se za bilo koju namirnicu u prodavnicama, osim voća i povrća, ne bih mogla zakleti da je posna", izjavila je Raičević za K1info.rs.
Nutricionistkinja posebno upozorava na slatkiše kao što su napolitanke, čokoladni keks i kolači sa zobenim pahuljicama, koji na prvi pogled djeluju posno: "Kada okrenete pakovanje i provjerite sastav, vidjećete da u njemu može biti tragova jaja i mlijeka.“
Zbog toga nutricionistkinja savjetuje potrošačima da uvijek pažljivo čitaju deklaracije, čak i ako proizvod nosi oznaku "posno".
Prema pravoslavnom tumačenju, suština posta nije u formalističkom cjepidlačenju o tome da li u nekoj hrani ima promil mliječnih proteina, ali treba izbjeći i drugu zamku, a to je prejedanje strogo posnom hranom. Suština je u uzdržavanju, pa zato treba izbjegavati i posne namirnice poput šećera i brašna ukoliko je riječ o velikim količinama.
(MONDO/Lepa i srećna)