Kada je doručak u pitanju, možda je vrijeme da malo promijenite svoju jutarnju rutinu.
Svi znamo da su neki obroci bolji od drugih i da svakodnevno uzimanje kafe prepune šećera vjerovatno neće učiniti mnogo za vaše zdravlje. Istovremeno, dijetetičari ne vole da potpuno zabranjuju određene namirnice.
"Nikada ne kažem 'nikad' kada su u pitanju izbori hrane. Sve namirnice mogu da se uklope u uravnoteženu ishranu", kaže Kristen Smit za Real Simple, master nauka i dijetetičar.
Iako ove namirnice mogu da imaju svoje mesto u ishrani, ako ih jedete svakodnevno, bolje je da ih zamjenite hranljivijim alternativama koje preporučuju stručnjaci, a koje su jednako ukusne.
Namirnice koje treba da izbjegavate za doručak:
1. Voćni jogurt
Kao namirnica bogata probioticima, jogurt se često preporučuje kao zdrav dodatak ishrani. Međutim, nisu svi jogurti isti, a stručnjaci savetuju da izbjegavate one sa dodatim ukusima iz prodavnice.
Zašto nije idealan?
"Mnogi jogurti sa ukusom prepuni su dodatog šećera, ponekad koliko i jedna čokoladica. To može da dovede do naglog skoka i pada šećera u krvi, zbog čega ćete ubrzo ponovo ogladniti", kaže Kerolajn Susi, dijetetičar.
Bolja opcija: Običan grčki jogurt bogat proteinima, koji možete da obogatite svježim voćem, orašastim plodovima ili sa malo meda.
2. Flaširani smutiji i voćni sokovi
Smutiji i sokovi su popularan izbor kada ste u žurbi, a gotove varijante djeluju kao najlakše rješenje. Ipak, nisu najbolji izbor za početak dana.
Zašto nisu idealni?
Problem je u vlaknima, odnosno njihovom nedostatku.
"Mnogi gotovi smutiji i sokovi sadrže malo vlakana i mnogo šećera, što dovodi do brzog pada energije. Čak i ako su od voća, bez vlakana nemaju iste koristi kao cijelo voće", kaže Susi.
Bolja opcija: Napravite svoj smuti, kombinujte cijelo voće, povrće, proteine (grčki jogurt ili proteinski prah) i zdrave masti (puter od orašastih plodova ili laneno sjeme).
3. Slatka peciva
Nije iznenađenje da čokoladni kroasani nisu zdrav izbor za doručak.
Zašto nisu idealni?
"Slatki obroci poput kroasana obično nemaju dovoljno proteina i vlakana, koji su važni da biste bili siti duže vrijeme", kaže Smit.
To znači da ćete brzo poželjeti još jedan obrok.
Bolja opcija: Ako povremeno ne možete da odolite, uparite ih sa hranom bogatom proteinima.
4. Granola i pločice iz prodavnice
Možda iznenađuje što je granola na ovoj listi, jer često sadrži integralne žitarice i orašaste plodove. Ipak, važno je da pažljivo čitate deklaracije.
Zašto nije idealna?
Mnogi brendovi sadrže mnogo dodatog šećera i nezdravih masti, što je čini sličnijom slatkišu nego zdravom obroku.
Bolja opcija: Birajte granolu sa minimalno dodatog šećera ili je napravite sami. Susi preporučuje i zamjenu granole doručkom bogatim proteinima i vlaknima, poput ovsene kaše sa orašastim plodovima i bobicama.
(MONDO)