Pripremite najljepši domaći tartar sos koji je bolji od kupovnog. Brzo se pravi i savršeno se slaže uz ribu, meso i sendviče.
Ukoliko ste ikada bili razočarani kupovnim tartar sosom, ovaj recept za domaći umak će vas totalno raspametiti. Pravi se za nekoliko minuta, od jednostavnih sastojaka koje većina već ima kod kuće, a rezultat je svjež, kremast i pun ukusa.
Odlično ide uz pohovanu ribu, plodove mora, krompir, meso ili kao dodatak sendvičima.
Osnovne informacije
Kuhinja: internacionalna
Tip jela: sos/umak
Porcije/Količina: 6–8 porcija
Vrijeme pripreme: 10–15 minuta
Vrijeme kuvanja/pečenja/hlađenja: nema kuvanja + kratko hlađenje
Ukupno vrijeme pripreme: oko 15 minuta
Težina: lako
Sastojci:
mjera šolja od 250 ml
- 1 šolja majoneza
- 1 šolja sitno sjeckanih kiselih krastavaca
- 1 kašika svježe ili sušene mirođije (ili peršuna)
- 1 kašičica limunovog soka
- 1 kašičica šećera
- 1/4 kašičice mljevenog bibera
- 2 kašike sitno seckanog crnog luka (po želji)
Priprema:
1. korak: Sjeckanje
U činiji sjedinite majonez, sitno sjeckane kisele krastavce, mirođiju, limunov sok, šećer, biber i po želji crni luk.
U galeriji ispod pogledajte kako se pravilno zamrzavaju jagode.
2. korak: Miješanje
Sve dobro promiješajte dok ne dobijete ujednačen, kremast sos.
3. korak: Dodaci
Probajte i po potrebi dodajte još limunovog soka ili krastavaca za intenzivniji ukus.
4. korak: Hlađenje
Ostavite sos kratko u frižideru da se ukusi povežu prije serviranja.