MONDO kuhinja: Vaša nova omiljena šnicla! (RECEPT)

U četvrtoj epizodi nove sezone MONDO kuhinje pripremamo Mačkat šniclu s kajmakom. Za neodoljive mirise u našoj kuhinji pobrinuli su se kompanija Zlatiborac i naš kuvar Predrag Tošić.

MONDO kuhinja: Vaša nova omiljena šnicla! (RECEPT) Foto: Vedran Ševčuk, mondo.ba

Mačkat šnicla s kajmakom je jedno od jela koje smo posebno osmislili za istinske gurmane, koji vole jednostavna i ukusna jela i poznate ukuse.

Evo kako se pravi:

Izvor: Vedran Ševčuk, mondo.ba

Potrebne namirnice:

- Pileći file kg 0,4

- Kajmak kg 0,2

- Jaja kom 2

- Lepinja kom 2

- Domaća salama kg 0,05

- Goveđi ramstek kg 0,05

- Tanka slanina kg 0,05

- Tikvice kg 0,15

- Paprike (crvene, zelene)kg 0,15

- Biber (mlin kotani)

- Mast kg 0,05

- Peršun list kg 0,01

Način pripreme:

Pileći file rastucati na veličinu lepinje, pobiberiti i prepržiti na masti. Lepinju isjeći na pola, staviti piletinu, trakice domaće salame i ramsteka. Izmutiti jaja i dodati kajmak, tu smjesu preliti preko piletine i posuti sa slaninom isječenom na rezance. Gornji dio lepinje isjeći na štapiće. Lepinju staviti u pleh i zapeći (gratinirati) u rerni. Paprike i tikvice isjeći na štapiće i prepržiti na masti, začiniti i servirati kao prilog uz lepinje.

I u ovom krugu nagradićemo nekoga od vas vrijednom Zlatiborac nagradom. Igricu i pravila učestvovanja potražite na našem Instagram profilu!

Pratite mondo.ba i naFacebooku,TwitteruiInstagramu!