Umjesto ga pržite u previše ulja, napravite nemasno pohovano meso koje je jednako ukusno.
Da li neko može da odoli pohovanom mesu? Ovako pripremljeno meso je sočnije i ukusnije od bilo kog, a najbolje se slaže uz pomfrit. Ipak, masna hrana nije toliko zdrava, pa je uvijek bolji izbor da izaberete neku drugu vrstu termičke obrade.
Ali, ako ne želite da se odreknete pohovanog mesa, onda vam predlažemo drugačiji način pripreme. Jednako je ukusno, a ne prži se u dubokom ulju.
Na ovaj način ne morate da pohujete samo meso, već i povrće.
Meso ili povrće pripremite kao i obično. Prvo uvaljajte u brašno, zatim u umućena jaja, a onda i u prezle. Poređajte na pleh obložen pek papirom, pa premažite uljem. Pecite u zagrijanoj rerni na 200°C oko pola sata. Poslije 15 minuta okrenite na drugu stranu i nastavite da pečete.
(MONDO)