Jednostavan recept za ukusan ručak gotov za pola sata.
Isprobajte ovaj recept za ćufte sa mocarelom. Odlično se slažu uz testeninu, pire krompir…
Sastojci:
Dve i po šolje brašna
Kapičica praška za pecivo
So i biber po ukusu
Pola kilograma mlevene junetine
Kašičica suvog peršuna
Pola šolje mleka
Tri šolje rendane mocarele
Ljuti kečap
Kašika meda
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni, i u plići pleh stavite papir za pečenje.
Pomešajte brašno, prašak za pecivo, so i biber, pa dodajte mleveno meso, mleko, peršun i mocarelu i mesite rukom dok se smesa ne ujednači.
Pravite ćuftice i ređajte ih u pleh, pa pecite u zagrejanoj rerni 25 do 30 minuta. Pet minuta pred kraj pečenja, na svaku ćufticu stavite kašičicu mešavine ljutog kečapa i meda.
Služite uz testeninu koju volite, ili pire krompir.