Univerzitetsko-klinički centar Republike Srpske poslao je saopštenje povodom fotografija kuhinje ove zdravstvene ustanove, koje je sinoć u medijima objavio gradonačelnik Banjaluke, Draško Stanivuković.
U UKC kažu da bolnička kuhinja zahtijeva obnovu da je proces započeo 2016. godine i bio praćen "izuzetno kompleksnim usaglašavanjem tenderske dokumentacije."
"Očekujemo u što skorijem roku datum raspisivanja tendera," stoji u saopštenju.
Navodi se da je Stanivukovićeva objava ljudski povrijedila ''dobre i poštene radnike, koji hrane pacijente pripremajući više od tri hiljade obroka dnevno."
"Kuhinja jesu lonci i šporeti. Ali, kuhinja su i ljudi. Oni nemaju subote i nedjelje, nemaju praznike, rade od jutra do mraka, 365 dana u godini. Opremu i prostor kuhinje naši zaposleni predano i sa pažnjom održavaju na visokom nivou čistoće i higijene," tvrde u UKC RS.
Uvjeravaju da bolničke obroke osmišljavaju stručnjaci, nutricionisti, zaposleni u bolnici koji vode brigu da hrana bude kvalitetna i zdrava, te prilagođena pacijentima i njihovom zdravstvenom stanju.
"Mi smo odlučili i, evo dokazujemo, da hoćemo da ostvarimo da naši vrijedni radnici rade u savremenim uslovima, na modernoj opremi po evropskim standardima u 21. vijeku kakvu zaslužuje ova ustanova, grad Banjačuka, Republika Srpska i svi njeni stanovnici. vDraško Stanivuković sve to jako dobro zna, ovo je bilo krajnje nepošteno," zaključuje se u saopštenju UKC RS.
Gradonačelnik Banjaluke Draško Stanivuković rekao je sinoć da je inspekcija Grada Banjaluka utvrdila da u kuhinji na UKC nema minimalnih sanitarno-tehničkih uslova za pripremanje obroka, ilustrujući to fotografijama koje je inspekcija načinila tokom kontrole u kuhinji.
