U Nacionalnom parku "Sutjeska" danas je održana tradicionalna manifestacija "Ajvarijada", u okviru kampanje "Zdrava hrana - Sutjeska".
Na ''Ajdarijadi'' su radnici Nacionalnog parka pripremali ajvar, ali razne vrste kiselih salata, zatim džem od šljiva i druge poslastice.
Posjetioci su imali priliku da probaju ajvar, čuveno zimsko jelo od paprike i patlidžana i druge specijalitete koji su dio ugostiteljske ponude Nacionalnog parka "Sutjeska".