Ako volite roze, ovo bi trebalo da znate

Autor:

Čak i ljudi koji najradije piju roze često prave grešku kada ovo vino kombinuju sa hranom.

0
A- A A+
Vino Foto: Guliver/Getty images/Thinkstock

Roze je savršeno letnje vino, ali čak i ako ste ljubitelj, lako je moguće da grešite kad roze treba da "iskombinujete" sa hranom koju pripremate.

Oni koji se razumeju u vina kažu da je najveća greška ljudi kad je o rozeu reč to što ga podsvesno svrstavaju u "klasu" belih vina.

"Kao i crno vino, roze sjajno ide uz meso, ono što je njegova prednost je što se lepo kombinuje i sa ribom, rižotima, voćnim salatama", objašnjava za "Hafington post" Mari-Kristina Oselin, koja se vinarstvom bavi već godinama.

"Tipično, crno vino ćemo birati kad jedemo jela koja se baziraju na crvenom mesu, ali i roze ima miris i ukus koji savršeno nadopunjuje takve obroke, a ne rizikujete da aroma vina prevlada."

Oselinova savetuje da roze pijete uz teletinu, govedinu, jagnjetinu, svinjetinu ali i pačetinu.

Ako ste raspoloženi za eksperimentisanje, roze može biti vaš izbor i uz hamburgere, jastoga, pa čak i jela indijske ili tajlandske kuhinje, kaže ona.